FIXING Speciale Cultura "prodotti a km 0"

“Tu ricca come un ricordo,
come la brulla campagna,
tu dura e dolcissima parola,
antica per sangue raccolto
negli occhi. Come la terra,
buia, come la terra, frantoio
di stagioni e di sogni che
alla luna si scopre antichissimo,
come le mani di tua
madre, la conca del braciere.
E conosci la vigna, che
di notte tace. Tu non dici
parole. C’è una terra che
tace. C’è un silenzio che
dura sulle piante e sui colli.
Ci sono acque e campagne.
E’ una terra che attende e
non dice parola”.
Le Langhe, ricordate e amate
in questi versi di Cesare
Pavese, poeticamente
si riversano nelle pendici
del Monte Titano: l’amore,
quando è amore, non ha
confini né limiti. E’ dedizione
per la terra, ascolto del
susseguirsi dei cicli delle
stagioni....

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