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PostHeaderIcon CONSORZIO TERRA DI SAN MARINO

PostHeaderIcon Scuola e Agricoltura con i laboratori del gusto.

Proseguono i laboratori del Gusto, organizzati dal Consorzio Terra di San Marino e dall’ Ufficio Gestione Risorse Ambientali ed Agricole, per i ragazzi delle scuole elementari e medie inferiori della Repubblica.

 

“Il piccolo casaro” è il laboratorio tenuto questa mattina dai tecnici dell’Ugraa ai ragazzi della classe II H della Scuola Media di Fonte dell’Ovo. Dopo la distribuzione ai bambini di circa 2 litri di latte proveniente dai nostri allevamenti e l’aggiunta di qualche millimetro di caglio, mentre tutto riposa in pentola… è questo il momento in cui i tecnici dell’UGRAA spiegano ai ragazzi cos’è il latte, l’importanza delle componenti del latte e le caratteristiche degli allevamenti presenti in territorio. Poi ogni ragazzo rompe la propria cagliata e chiude con la pellicola la pentola; dopo circa 40 minuti di riposo raccoglie delicatamente la cagliata con le mani e compone la propria formella di formaggio ponendola nella fuscella. Con passione e competenza gli esperti dell’Ugraa insegnano una vera e propria arte che si tramanda di generazione in generazione, trasformando il latte in gustoso formaggio.

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Ultimo aggiornamento (Mercoledì 15 Febbraio 2017 14:21)

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PostHeaderIcon Il comparto agricolo e delle eccellenze enogastronomiche sammarinesi si presentano al meeting.

Dopo la giornata di oggi dedicata alla presentazione della nuova campagna di comunicazione turistica e della programmazione dei prossimi eventi da parte dell’Ufficio di Stato per il Turismo, domani martedì 23 agosto, ospite presso lo stand della Repubblica al Meeting di Rimini, tutto il mondo della tradizione enogastronomica sammarinese con i prodotti del Consorzio Terra di San Marino.

“Essere presenti al Meeting – affermano dal Consorzio Terra di San Marino- rappresenta un momento importante per tutto il comparto agricolo e delle produzioni locali e l’occasione di promuovere in modo sinergico l’intero sistema paese sammarinese. Nella giornata dedicata alla Filiera agroalimentare ed Enogastronomia si presenteranno e degusteranno i prodotti “Terra di San Marino”, ovvero il marchio di certificazione sammarinese che garantisce ai consumatori, ma anche agli stessi produttori, la massima qualità e sicurezza alimentare nel rispetto degli specifici disciplinari di produzione. Il nostro desiderio, nel quale crediamo fermamente, è quello di rafforzare e dimostrare come la nostra terra sia ricca di cultura, di antiche tradizioni e soprattutto di eccellenze.”

Ultimo aggiornamento (Lunedì 22 Agosto 2016 13:21)

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PostHeaderIcon FIERA AGRICOLA DA RECORD, CIRCA 3.500 I VISITATORI

Si è conclusa domenica la tre giorni di gusto e tradizione organizzata a Montecchio dal Consorzio Terra di San Marino

Circa 3.500 visitatori hanno partecipato alla 18° edizione della Fiera Agricola organizzata dal Consorzio Terra di San Marino dal 29 aprile al 1° maggio a Montecchio. Tante le presenze stimate fra i sammarinesi e i turisti che hanno apprezzato le esposizioni allestite e approfittato delle degustazioni offerte per una tre giorni all’insegna del gusto e della tradizione. Intrattenuti dall’esposizione di veicoli storici, dalla performance dei figuranti che hanno proposto scene di vita contadina e dalle attività ricreative organizzate per grandi e piccini, fra cui l’orto in cassetta e la prova di mountain bike elettriche e auto ibride, i visitatori hanno potuto inoltre apprezzare l’offerta gastronomica del Ristorante Terra di San Marino, dell’hamburgheria e della piadineria, che hanno proposto menù nei quali erano presenti i prodotti delle cooperative e dei consorzi protagonisti di questa iniziativa: carni, latticini, cereali, miele, vini e olii.

Ultimo aggiornamento (Martedì 03 Maggio 2016 13:03)

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PostHeaderIcon Al via la 18 Edizione della Fiera Agricola -29/4-1/5 2016

Cibo rigorosamente a km zero, concorsi, conferenze e laboratori saranno al centro della 18° edizione della Fiera Agricola organizzata dal Consorzio Terra di San Marino dal 29 aprile al 1° maggio, presentata questa mattina in conferenza stampa nel Museo della Civiltà Contadina di Montecchio. E’ proprio attorno a questa sede che da venerdì si animerà un villaggio all’insegna del ‘mangiare bene’, della natura e della tradizione, con una serie di iniziative che prenderà il via alle ore 19.30 con ‘Lammburgherata e Lapiadinata’: due formule, pensate anche per i vegetariani, con cui degustare la carne macinata, il pane, il formaggio e altri ingredienti provenienti dal territorio. Gilberto Gattei animerà la serata dalle ore 21, mentre il giorno successivo l’appuntamento è alle 15 con il taglio del nastro e l’apertura dei numerosi stand che si affiancano all’esposizione di macchine e attrezzature agricole storiche costruite a partire dal XIX secolo, alla possibilità di effettuare dei test drive con vetture ibride e mountain bike elettriche, e al concorso ‘Indovina il numero dei fagioli’, con in palio un buoni acquisto per prodotti Terra di San Marino

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Ultimo aggiornamento (Mercoledì 27 Aprile 2016 13:07)

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PostHeaderIcon Il Museo della Civiltà Contadina conquista la Top Choice Tourist Attraction Asia anche per il 2016 !

È con grande soddisfazione che il Consorzio Terra di San Marino comunica che il Museo della Civiltà Contadina e delle Tradizioni della Repubblica di San Marino, sede del consorzio stesso, è anche per il 2016 ASIA TOP CHOICE TOURIST ATTRACTION grazie alla sua popolarità e dopo aver ricevuto recensioni positive dai giudici e visitatori asiatici tramite il sito internet www.lianorg.com.

Il sito asiatico è un sito di informazioni turistiche professionali BtoC, un motore di ricerca famoso in tutto oriente specializzato in viaggi nel mondo con sede a Beijing China, ha infatti come mercato di riferimento Cina, Giappone e tutti i Paesi Asiatici ed ogni anno seleziona e valuta oltre 8.000 ristoranti, 5400 hotel, 3700 negozi in oltre 1500 città attraverso oltre 80 paesi al mondo.

Ultimo aggiornamento (Giovedì 14 Gennaio 2016 08:49)

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