Home

PostHeaderIcon Ultime notizie

PostHeaderIcon I più letti

PostHeaderIcon CONSORZIO TERRA DI SAN MARINO

PostHeaderIcon San Marino vintage, c'e anche Terra di San Marino

Parte domenica, a Borgo Maggiore di San Marino, la mostra-mercato dedicata a moda vintage, capi d'epoca dei piu' famosi stilisti internazionali.
Per una settimana sara' offerta una selezione di pezzi originali, come gli 80 foulard 'souvenir' di diversi paesi per un particolare giro del mondo. Con Happy Kilo si potranno comprare abiti usati pagandoli al chilo. Spazio anche per il super lusso, con pellicce di giaguaro e una borsa Kelly, modello Hermes caro alla principessa di Monaco, quotata oltre 30.000 euro.

Nella suggestiva cornice della piazza centrale, riconosciuta dall’Unesco patrimonio mondiale dell’umanità e antico luogo di mercato sarà presente anche un angolo tutto enogastronomico made Terra di San Marino,  nelle grotte in piazza Grande di Borgo Maggiore Tannino winebar proporrà, dall'aperitivo alla cena, i piatti Vintage della tradizione dell'ANTICO MERCATALE di Borgo Maggiore, solo ed esclusivamente preparati con prodotti sammarinesi e certificati dal CONSORZIO TERRA DI SAN MARINO.

Così ad esempio la recuperata ricetta delle polpette della "PIRILLA" con carne della Cooperativa Allevatori, le salsicce alla brace con piadina fatta con farina Terra di San Marino, la degustazione di formaggi come la Casatella e la Caciotta, la ricotta della Centrale del Latte accompagnate dai e profumati vini del Consorzio Vini Tipici, La piadina fatta con farina di farro con le verdure e come dolci la rinfrescante ricotta con miele e il bustrengo.  

Attachments:
FileDescrizioneFile size
Download this file (cartolina- Vintage-OK6.pdf)cartolina- Vintage-OK6.pdfscarica il depliant di Vintage 20101589 Kb

Ultimo aggiornamento (Giovedì 26 Agosto 2010 14:37)

 

PostHeaderIcon Giornata al Meeting dedicata alla San Marino enogastronomica !

Consorzio Terra di San Marino al meeting nello stand della Repubblica di San Marino

Dopo la giornata dedicata alla mondo della solidarietà, mercoledì 25 agosto ospite presso lo stand della Repubblica al Meeting di Rimini, tutto il mondo della tradizione enogastronomica sammarinese con i prodotti del Consorzio Terra di San Marino.

“Essere presenti al Meeting – affermano dal Consorzio Terra di San Marino- rappresenta un momento importante per tutto il comparto agricolo e delle produzioni locali e l’occasione di promuovere in modo sinergico l’intero sistema paese sammarinese, testimoniando come a San Marino non solo si fa produzione, ma si punta ad una produzione di eccellenza. Il nostro desiderio, nel quale crediamo fermamente, è quello di  rafforzare e dimostrare come la nostra terra sia ricca di cultura e di antiche tradizioni ”.

 

Leggi tutto...

 

PostHeaderIcon Festa della Trebbiatura di Corianino le nostre tradizioni si ripetono ogni anno ad agosto !

Festa Trebbiatura Riccione

Il Consorzio Terra di San Marino quale portavoce delle tradizioni e delle prodotti della nostra terra e dell’importanza delle radici contadine comunica che sabato e 7 e domenica 8 agosto si terrà la tradizionale Festa della Trebbiatura a Corianino di Faetano.

La trebbiatura è un momento veramente importante per la vita contadina ed infatti proprio domenica il clou della festa, alle ore 18.00 ci sarà il momento della battitura. Sarà ricreato quel momento magico mettendo in funzione le vecchia mietitrebbia con trasmissione a cinghia dando la possibilità a tutti di rivivere i profumo e i ritmi di vita di un tempo.

“Siamo felici che ancora a San Marino vivano delle tradizioni legate al mondo contadino- affermano al Consorzio Terra di San Marino- la Festa della Trebbiatura rappresenta ancora quel legame con le nostre radici e con il mondo agricolo sammarinese. Desideriamo ringraziare tutti i promotori di questa iniziativa e ci auguriamo che la festa raccolga consensi da tutti i concittadini.”

Presente alla festa un ricco menu contadino, tutto made in San Marino: vino, carne, piadina, pane, olio e dolci tradizionali.

Programma Folkloristico:

Leggi tutto...

 

PostHeaderIcon Diventare assaggiatori di olio extravergine di oliva

La Cooperativa Olivicoltori Sammarinesi, facendo seguito alla delibera di finanziamento della Commissione Risorse Ambientali ed Agricole, in collaborazione con l’ Ufficio Gestione Risorse Ambientali ed Agricole, dal 13 al 23 settembre p.v. ha organizzato, presso la sede del Consorzio Terra di San Marino a Montecchio, un corso per aspiranti assaggiatori di olio di oliva.

Con l’entrata in vigore del decreto 06/08/2009  n.114 che regolamenta la produzione, il commercio e la vendita degli oli di oliva, è stata istituita presso l’Ufficio Gestione Risorse Ambientali ed Agricole una commissione preposta all’analisi sensoriale.
È positivo che anche nel nostro paese si formino esperti assaggiatori, capaci di diffondere e di veicolare la conoscenza di un alimento così complesso come l’olio extravergine di oliva. Non solo per dare maggiore operatività a questa commissione, ma perché attraverso la conoscenza può crescere in ogni sammarinese la consapevolezza del valore della nostra olivicoltura.

L’olio extravergine di oliva, saperne riconoscere i pregi e i difetti e valutarne la qualità, è una competenza, una abilità, che si acquisisce allenando le proprie capacità sensoriali, soprattutto l’olfatto e il gusto.

 

Attachments:
FileDescrizioneFile size
Download this file (Calendario 13-23 settembre 2010.pdf)Calendario 13-23 settembre 2010.pdfcalendario e programma corso per Aspiranti assaggiatori di olio extravergine 28 Kb
Download this file (DOMANDA DI ADESIONE _2_.pdf)DOMANDA DI ADESIONE _2_.pdfdomanda di iscrizione al corso 29 Kb

Ultimo aggiornamento (Mercoledì 25 Agosto 2010 07:54)

Leggi tutto...

 

PostHeaderIcon L’Alba sul Monte- presente anche il Consorzio Terra di San MArino

 

Un elogio alla sammarinesità. Il biglietto da visita della “Cultura made in San Marino”. E’ questa la caratteristica distintiva ed esclusiva dell’Alba sul Monte edizione 2010. Una sfida, o una scommessa, per gli organizzatori, che non hanno voluto puntare su nomi di cassetta, ma sulla capacità di attrazione della Capitale, già Patrimonio dell’Umanità, vestita a festa, ammantata di luci, di suoni e di colori per far scoprire le sue piazze, le contrade, le tre torri più famose del mondo e il superbo paesaggio che le fa da cornice.


Due i punti di degustazioneper i prodotti Terra di San Marino, l'ex stazione e la Funivia... degustazione di prodotti tipici e tradizionali:

PIATTO TERRA DI SAN MARINO ALLA FUNIVIA: Tartare alle erbe aromatiche - Involtino di roast-beef e ricotta
Crostino di casatella alla salsa di rucola
Formaggio di fossa e miele di acacia
Calice di vino a scelta
IL TUTTO A 5 EURO
PIATTO TERRA DI SAN MARINO ALLA EX STAZIONE:  Crostino all'olio extravergine di oliva - Crostino con pendolini e olio extravergine - Crostino con Roastbeef e olio extravergine
Piadina con casatella e rucola
Ricotta con miele di acacia
Calice di vino a scelta
IL TUTTO A 5 EURO

Ultimo aggiornamento (Venerdì 16 Luglio 2010 10:36)

Leggi tutto...

 
Immagini Prodotti
VISIT SAN MARINO.jpg
Sondaggio
Quale prodotto Terra di San Marino preferisci
 
Video istituzionale
VISIT SAN MARINO
Banner
Banner
www.visitsanmarino.com
consorzio terra di san marino