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PostHeaderIcon il consorzio a Ecomercatale

ecomercatale

Degustiamo i prodotti a KM0, quelli di Terra di San Marino,  a Ecomercatale !

La kermesse dedicata alla sostenibilità ambientale e ai prodotti ecosostenibili.

Protagonisti anche i veri prodotti a Km 0, ovvero i prodotti del territorio Terra di San Marino, tutti i prodotti con origine entro i confini del territorio, più a KM0 di così !

L’olio, il pane e le piadine, il vino, la carne, il miele e i formaggi saranno sapientemente declinati nel menù realizzato appositamente dall’Associazione Micologica e poi tanti degustazioni ed assaggi di prodotti tipici nello stand Terra di San Marino allestito sotto i portici accanto alla Galleria Cardelli.

“Siamo felici di partecipare a questo evento- affermano al Consorzio Terra di San Marino- perché è importante valorizzare i prodotti del territorio, quelli a marchio Terra di San Marino,  i veri prodotti a KM 0 per San Marino ! Inoltre abbiamo pensato anche ai bambini perché la sostenibilità inizia dalla cultura e dalle nuove generazioni, quindi saranno distribuite tovagliette gioco da colorare e da compilare, un modo divertente per far capire a tutti quali sono e da dove provengono i prodotti della nostra terra !”.

Il verde sarà il colore della prossima settimana a San Marino: da mercoledì 26 prende il via Ecomercatale, tra convegni, mostre, spettacoli, laboratori e buon cibo, tutto all’insegna della sostenibilità.

il tema della sostenibilità e i prodotti a KM0 hanno coinvolto anche il Consorzio Terra di San Marino e le produzioni del territorio.

Quale migliore occasione far degustare i prodotti della nostra "piccola" terra che può vantare una delle filiere più corte, visto che la produzione della materia prima, la sua trasformazione e la comemrcializzazione avviene entro il territorio dello stato, quindi entro i 60kmq dei nostri confini !

 

 

Ultimo aggiornamento (Venerdì 28 Maggio 2010 10:34)

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PostHeaderIcon Una serata dedicata al benessere, per dimagrire in salute

San Marino -  Consorzio Terra di San Marino dedica una serata al benessere, per  dimagrire in salute
 Hanno risposto numerosi al richiamo della salute. E’ di attualità il problema del sovrappeso e dell’obesità, sempre più diffusi e a cui possono seguire complicanze anche gravi. Gli appelli ad un corretto comportamento alimentare e ad un’attività fisica adeguata molto spesso si perdono nell’etere, cancellati dalla frenesia della vita moderna. Ma questa volta Terra di San Marino, l'associaizone che ha appoggiato l'iniziativa, è voluta andare oltre, abbinando l’azione all’informazione. Una piacevole passeggiata nella natura in un percorso studiato ad hoc con l’associazione micologica. Camminata e stretching, primo approccio ad uno stile di vita sano. Poi, nella sede del Consorzio, una serata divulgativa su alimentazione, attività fisica, tradizioni gastronomiche e regole per perdere peso in modo corretto. Perché il rischio è spesso quello di cadere in errori comuni, come saltare i pasti, affidarsi a diete fai da te, eliminare dalla tavola alimenti necessari a preservare una buona condizione di salute. Una serie di consigli semplici, tralasciati per pigrizia, e che si basano soprattutto sul buon senso.

Ultimo aggiornamento (Sabato 15 Maggio 2010 10:23)

 

PostHeaderIcon FIXING Speciale Cultura "la R&M di San Marino oggi produce anche in una versione “leggera”"

Gino Moretti, Presidente della CAPA e memoria storica della Fiera agricola
Quando i buoni prodotti del territorio incontrano i “dì di festa”

La decantava anche il poeta Giovanni Pascoli: è la piada, cibo tradizionale
che la R&M di San Marino oggi produce anche in una versione “leggera”

Piada, piê, pièda o pìda, poco importa. E’, per dirla con le parole del poeta Giovanni Pascoli, “il pane, anzi il cibo nazionale dei romagnoli”. In realtà, storicamente lo era innanzitutto per i più poveri. Oggi la piada è un biglietto da visita del territorio, un cibo esportabile, riconosciuto il tutto il mondo, che ha una sua storia – prestigiosa, fatta di tradizioni, di ingredienti e di mani sapienti che la lavorano – anche nella Repubblica di San Marino. Marchiate “Terra di San Marino”, le piadine della R&M sono prodotti genuini che, nel tempo, hanno saputo incontrare le nuove esigenze dei palati più fini e delicati. “Ho iniziato nel 1986......

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Ultimo aggiornamento (Lunedì 10 Maggio 2010 21:28)

 

PostHeaderIcon Apre i battenti Cibus: il salone internazinale dell'alimentazione

Apre i battenti  Cibus: il salone internazinale dell'alimentazione

Da oggi fino al 13 maggio si svolge alla fiera di Parma Cibus il 15mo salone Internazionale dell’Alimentazione all’interno del quale è presente lo stand di San Marino che vede la partecipazione di diverse aziende e realtà produttive.

Lo scopo è presentare i propri prodotti ai visitatori che in prevalenza sono anche compratori italiani e stranieri. All’interno della manifestazione si svolgerà anche la Giornata San Marino per presentare lo Stato e le proposte non solo enogastronomiche, ma anche culturali.

 

PostHeaderIcon FIXING Speciale Cultura "memoria storica della Fiera agricola"

Gino Moretti, Presidente della CAPA e memoria storica della Fiera agricola
Quando i buoni prodotti del territorio incontrano i “dì di festa”

Gino Moretti, Presidente della CAPA

e memoria storica della Fiera agricola

Quando i buoni prodotti del territorio

incontrano i “dì di festa”

I prodotti tipici rappresentano
un patrimonio del territorio, il
segno di un’affermazione di
appartenenza e attrattività.
Conoscere e valorizzare, attraverso
le fiere, i prodotti di
qualità dei piccoli produttori
e delle imprese agricole è diventato
– oggi, in un periodo
di riscoperta anche enogastronomica
dell’entroterra - di
vitale importanza.
Così, in attesa della 15esima
Fiera Agricola di San Marino,
con l’aiuto del Presidente
della Cooperativa Ammasso
Prodotti Agricoli Gino Moretti,
si va a ripercorrere le
edizioni passate della manifestazione.
“La ‘prima’ – racconta Moretti
– si è svolta nel 1976
a Valdragone...

 

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Ultimo aggiornamento (Lunedì 10 Maggio 2010 21:29)

 
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