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PostHeaderIcon Aperitivo e Dugustazioni allo "SMArt festival", a cura del "Consorzio Terra di San Marino"

 

 

Dal 2 al 4 agosto, nel centro storico di San Marino, si terrà lo "SMArt festival".
Durante queste giornate potremo trovare decine di spettacoli che esalteranno la cultura in ogni sua forma.
Avremo artisti di strada, rappresentazioni teatrali, esibizioni di danza, concerti e momenti di incontro e formazione.

Oltre a tutto ciò, troverete anche il Consorzio Terra di San Marino, impegnato a promuovere i propri prodotti a tutti coloro che ci raggiungeranno nelle seguenti location:
- martedì 30/07, dalle ore 19.00, in Contrada Omerelli, vicino all' "Ara dei Volontari"
-giovedì 1/08, dalle ore 20.00, di fronte al "Cinema Turismo"

Non perdete l'occasione per un ricco e delizioso aperitivo, potrete gustare i migliori prodotti della nostra Repubblica, preparati con ingredienti sani e genuini, provenienti esclusivamente dal territorio Sammarinese.

Vi aspettiamo numerosi!

 

PostHeaderIcon La riscoperta delle proprie radici per i giovani sammarinesi residenti all’estero!

Programmata per domani la visita al Museo della Civiltà e delle Tradizioni contadine.

In programma per domani alle ore 17.15  la visita dei giovani sammarinesi residenti all’estero al Museo della Civiltà Contadina e al Consorzio Terra di San Marino presso Casa di Fabbrica a Montecchio.

L’escursione organizzata dall’associazione La Genga, porterà gli oltre 30 ragazzi alla riscoperta delle loro radici storiche. “Un momento che ci auguriamo rimarrà impresso nel cuore di tutti i ragazzi – affermano al Consorzio Terra di San Marino- che potranno così riscoprire quella realtà e quei ritmi di vita che hanno caratterizzato la vita dei loro nonni o dei loro genitori che spesso, loro malgrado, hanno dovuto abbandonare nella speranza di una vita migliore”. I ragazzi inoltre non solo avranno l’occasione di vedere in dettaglio i “piccoli tesori” racchiusi nel museo, ma potranno anche assaggiare i prodotti tipici della loro terra di origine, ovvero i prodotti del Consorzio Terra di San Marino. Pane, carne, olio, vino, miele, formaggi ed i dolci della tradizione…. Ma la scoperta delle radici enogastronomiche non finisce qui !

È prevista infatti per venerdì 19 luglio alle ore 8.30 presso la Scuola Elementare di Città una lezione di Cucina Tradizionale sammarinese a cura del Consorzio Terra di San Marino in collaborazione con lo Chef Luigi Sartini, stella Michelin. I ragazzi scopriranno, dopo averli degustati, i segreti dei prodotti che arrivano dalla terra di origine dei loro nonni, quella cucina semplice, povera ma ricca di sapori, intensi e veri che hanno caratterizzato la vita dei loro avi …. Insomma per i ragazzi una riscoperta con tutti i sensi delle tradizioni della loro terra.

Appuntamento giovedì 11 luglio alle 17.15 presso Casa Fabrica per avere un riscontro  diretto dai ragazzi e le loro impressioni.

 

Ultimo aggiornamento (Giovedì 25 Luglio 2013 09:06)

 

PostHeaderIcon 00 VERDE : Puntata del 16 giugno 2013

00Verde - puntata del 16 giugno 2013 00Verde - puntata del 16 giugno 2013

7° puntata: oggi il nostro viaggio parte dal Castello di Acquaviva. Viviamo la fienagione insieme ai produttori agricoli sammarinesi, che fra covoni e trattori ci spiegano come la qualità del fieno e di conseguenza del foraggio, dipenda dal loro impegno e tempestività. Conosciamo poi il castello di Acquaviva, partendo dall’affascinante pineta di Montecerreto, suggestivo parco naturalistico, protetto e intatto nelle sue caratteristiche boschive e faunistiche. Vediamo il successo delle piantine da orto fra tutti coloro che coltivano un piccolo appezzamento, un terrazzo o un semplice balcone, dovuto ai grandi risultati qualitativi e quantitativi che si ottengono. La dispensa Tocci ci guida dal campo alla cucina per preparare una tagliatella all’ortica e l’esperto nazionale Lorenzo Cerretani, capo Panel dell’Università di Bologna, ci insegna l’arte di assaggiare gli oli d’oliva. Miele come scrigno di innumerevoli proprietà raccontate dalla nutrizionista Marina Corsi e nell’orto di 00VERDE raccogliamo le zucchine e i loro succosi fiori gialli per tante ricette a km zero. Non mancheranno la dispensa di casa Tocci e l'orto di 00 Verde.

 

PostHeaderIcon ritorna Dimagrire in Salute !

 

PostHeaderIcon Lezione speciale per i bambini delle scuole elementari: “dal chicco di grano alle mani in pasta”

Consorzio-Terra-di-San-Marino Domani mattina 16/3/2013 dalle ore 8.30 fino alle 12.30, presso Casa Fabbrica a Montecchio, i bambini della scuola elementare di Murata e Città vivranno una lezione del tutto speciale: “dal chicco di grano alle mani in pasta”. Uno dei sette laboratori del Gusto per bambini e ragazzi proposti dal Consorzio Terra e dall’Ufficio Gestione Risorse Ambientali ed Agricole al fine di educare i ragazzi alla conoscenza degli alimenti e dell’ambiente.

L’educazione alimentare ed ambientale è uno strumento da privilegiare per ottenere comportamenti alimentari equilibrati, per fare scelte di consumo consapevole e per diffondere un diverso e nuovo approccio culturale, soprattutto nelle giovani generazioni, verso il cibo e attraverso questo verso il territorio e l’ambiente.

Da ottobre 2012 sono stati realizzati sette laboratori didattici relativi ai cereali (pane e piada), al miele, all’olio extravergine d’oliva, al latte e formaggio, all’analisi sensoriale degli alimenti, all’educazione alimentare. Tutti i laboratori termineranno ad aprile 2013 e al momento oltre 60 classi delle elementari e medie del territorio hanno partecipato ai corsi; al termine dell’anno scolastico oltre 1600 tra bambini e ragazzi prenderanno parte ai laboratori del Gusto.

Ultimo aggiornamento (Giovedì 14 Marzo 2013 19:56)

 
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