OGNI CARNE HA IL SUO PROFILO

LA NOSTRA É  INCONFONDIBILE

La Cooperativa Allevatori conta circa 30 allevatori che allevano in territorio capi bovini.

Vengono macellati circa 800 capi all’anno.

Opera per produrre carni di altissima qualità, selezionata e di elevato livello nutritivo, per collocare sul mercato un alimento sano e genuino. Ha attivato alcuni punti vendita, completando così  il ciclo naturale "dal produttore al consumatore", adottando il certificato di garanzia o di rintracciabilità.

San Marino è stato, quindi, attraverso questa esperienza, precursore della sicurezza alimentare a tutela del consumatore.

La struttura già consolidata della cooperativa allevatori Sammarinesi permette di gestire l’intera filiera: dall’allevamento dei bovini, macellazione, sezionamento e vendita al consumatore finale.