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Cooperativa Ammasso Prodotti Agricoli
Filone, Coppia e Piadina
I Farrotti
Dicono di noi-pane
Dicono di noi-Piadina
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La decantava anche il poeta Giovanni Pascoli: è la piada, cibo tradizionale
che la R&M di San Marino oggi produce anche in una versione “leggera”
Piada, piê, pièda o pìda, poco importa. E’, per dirla con le parole del poeta Giovanni Pascoli, “il pane, anzi il cibo nazionale dei romagnoli”. In realtà, storicamente lo era innanzitutto per i più poveri. Oggi la piada è un biglietto da visita del territorio, un cibo esportabile, riconosciuto il tutto il mondo, che ha una sua storia – prestigiosa, fatta di tradizioni, di ingredienti e di mani sapienti che la lavorano – anche nella Repubblica di San Marino. Marchiate “Terra di San Marino”, le piadine della R&M sono prodotti genuini che, nel tempo, hanno saputo incontrare le nuove esigenze dei palati più fini e delicati. “Ho iniziato nel 1986......

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Ultimo aggiornamento (Domenica 24 Aprile 2011 10:02)

 
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