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PostHeaderIcon Consorzio Vini Tipici - I vini ad Identificazione Origine

Le Cooperative - Consorzio Vini Tipici di San Marino
Indice
Consorzio Vini Tipici
I vini ad Identificazione Origine
Dicono di Noi
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SANGIOVESE · Vino rosso ad Identificazione d’Origine (IO)

Colore: rosso rubino intenso, con tonalità violacee in gioventù, brillante

Profumo: vinoso, fresco, fruttato, con sentore di frutti rossi

Sapore: pieno, morbido ed armonico, con buona persistenza delle sensazioni gusto-olfattive

BRUGNETO · Vino rosso ad Identificazione d’Origine (IO)

Colore: rubino intenso con sfumature violacee in gioventù, tendenti al granato con l’invecchiamento

Profumo: fine, ampio e variegato, con sentori di frutta rossa (mora e mirtillo)

Sapore: asciutto di gran corpo e struttura, ma nel contempo armonico, morbido ed elegante

TESSANO · Vino rosso ad Identificazione d’Origine (IO)

Colore: intenso e profondo, tonalità rubino vivace e brillante, con margini granata

Profumo: ampio e avvolgente, fine, elegante e delicato. Complesso e ricco di sfumature olfattive, in cui predominano la vaniglia, la mandorla tostata, il caffè, la liquirizia e la cannella

Sapore: asciutto, pieno, morbido e armonico. Vino di gran stoffa, in cui si avvertono tannini nobili in giusto equilibrio con una acidità contenuta. Caldo, austero, di ottima struttura e di notevole spessore. Molto persistenti le sensazioni gusto-olfattive

CALDESE · Vino bianco da tavola

Colore: paglierino abbastanza intenso

Profumo: fine, ampio e complesso, con note di frutti esotici e frutta candita

Sapore: armonico e vellutato, pieno e sapido, lungamente persistente al palato

MOSCATO · Vino bianco dolce e aromatico ad identificazione d’Origine

Colore: paglierino scarico

Profumo: fine, aromatico, persistente, fruttato e tipico dell’uva moscato

Sapore: dolce ma equilibratamente sapido

RISERVA TITANO · Spumante a fermentazione naturale, metodo Charmat lungo

Colore: paglierino scarico

Perlage: fine e persistente

Profumo: fine, intenso e complesso, con evidente nota di crosta di pane e di mandorla tostata

Sapore: sapido, fresco e vivace, piacevolmente aggressivo

ORO DEI GOTI · Vino passito di uve Moscato

Colore: giallo dorato intenso con sfumature ambrate

Profumo: pieno, avvolgente, caldo e complesso, in cui si evidenziano i sentori varietali del moscato e le note di frutti canditi (albicocca e arancio) e di frutti esotici (frutto della passione)

Sapore: dolce, vellutato, alcolico, ricco di sensazioni di pasticceria, con piacevole retrogusto di mandorla tostata

 



 
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